判断沥青质量的方法包括：外观检查、熔点测试、软化点测试等。

一、外观检查

外观是判断沥青质量的第一步，我们可以通过观察沥青的颜色和纹理等来初步判断其质量。一般来说，优质沥青的颜色较浅，无杂质，表面光洁；而劣质沥青的颜色较暗，有杂质，在阳光下容易出现色差和变形。

二、熔点测试

熔点测试是判断沥青质量的常用方法之一。将沥青样品加热至融化点，然后测量其温度。优质沥青的熔点一般较高，可以达到60℃以上；而劣质沥青的熔点较低，一般在50℃以下。需要注意的是，在测试时需要使用准确的温度计和标准的测试方法，以免造成误判。

三、软化点测试

软化点测试也是一种常见的沥青质量检测方法。将沥青样品加热并搅拌，然后在特定温度下进行测试，记录材料软化的时间。软化点低的沥青一般质量较差，容易在夏季高温或强阳光下软化变形，对路面造成损害。

维护沥青质量的方法：

1. 存储沥青时需要注意防潮、防晒、防冻，避免日晒雨淋或结冰，以免影响其质量。

2. 施工前应对沥青进行检验，特别是外观颜色、异物、氧化程度以及熔点、软化点等参数。

3. 遵照沥青生产厂家的建议用量进行施工，以确保施工质量和道路安全。

4. 考虑沥青的环保性能，在施工中采取适当措施，如控制油烟排放等。

总之，判断沥青的质量需要综合考虑多个方面，包括外观、熔点、软化点等指标，只有在科学、严谨的测试基础上才能保证道路施工的安全和质量。

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